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Insiderin Graz: Katharina Seiler

Katharina Seiler

Die Designerin liebt haptische Herausforderungen, vor allem das Gestalten von Verpackungen. Mit den Funktionen von Papier experimentiert sie besonders gerne.

von Werner Ringhofer / 20.04.2014

Was hat Sie in Graz erst kürzlich so richtig überrascht?
Das neueröffnete Kaisers Smoked BBQ am Kaiser-Josef-Platz hat mich nicht nur geschmacklich überrascht, sondern auch optisch. Zwei überaus nette Gastgeber haben sich einen der schönsten Sonnenplätze in Graz geschnappt und bieten dort unter anderem Burger mit geräuchertem Rindfleisch an. Auch der Muskatellersekt ist sehr fein.

Kaisers Smoked BBQ

Kaiser-Josef-Platz 10-21
8010 Graz
+43 660 5801775
www.kaisersbbq.at

Kaisers Smoked BBQ, Kaiser-Josef-Platz 10-21, 8010 Graz
Kunststadt Graz. Was sollten wir uns anschauen?
Auch wenn der „Friendly Alien“ in jedem Touri-Guide am Cover abgebildet ist, besucht man ihn als Bewohner der Stadt vermutlich doch zu selten. Kaum fahre ich im Kunsthaus (Lendkai 1) auf der Rolltreppe, bin ich von einem Moment auf den anderen gefesselt und erinnere mich sofort an meine ersten Entdeckungen, als ich vor zehn Jahren mit dem Studium in Graz begann. Direkt neben dem Kunsthaus findet man auch die Galerie „lendnine“ mit zeitgenössischer Kunst und „the smallest gallery“ (Grieskai 2, neben Café tribeka) mit wechselnden Kunstinstallationen.
lendnine, Lendkai 9, 8020 Graz
Welche Hotspots würden Sie uns in Graz empfehlen?
Der Kaiser-Josef-Platz ist einer meiner liebsten Hotspots. Am Vormittag fasziniert mich das bunte Treiben der Bauern und nachmittags kann man bleiben, bis die Sonne untergeht. Der Burggarten war früher einmal ein echter Geheimtipp, um seine Ruhe zu genießen, aber in der Zwischenzeit hat er sich zu einem voyeuristischen Hotspot entwickelt, wo man das Kommen und Gehen von Stadtparkbesuchern „von oben herab“ beobachten kann.

Burggarten Graz

Burggarten Graz
Sie haben den „Kaffeetänzchen“-Flyer für das Café Harrach in Graz entworfen. Wohin schicken Sie uns zum Kaffeetrinken?
Wenn man richtig guten Kaffee trinken möchte, dann setzt man sich am besten auf die Indoor- oder Outdoor-Stufen des Café Mitte am Freiheitsplatz. In lockerem Ambiente kann man seine Zeitschrift lesen oder mit seiner Begleitung würfelpokern. Thailändisch essen kann man hier auch – ich empfehle wärmstens Nummer 12 (Gai Pad Grapau).

Café Mitte

Freiheitsplatz 2
8010 Graz
www.cafemitte.at

Café Mitte, Freiheitsplatz 2, 8010 Graz
Auch der Flyer „Klubmacht“ für eine Veranstaltung in der Postgarage kam aus Ihrer Feder. Welche Clubs und Bars mit Kulturanspruch lieben Sie in Graz?
Das Parkhouse ist immer lustig, wenn man nach einem sonnigen Nachmittag im Park gleich direkt zum Tanzen bis spät in die Nacht bleibt. Wenn die Nacht einmal länger dauern soll, tanzt man auch in der Postgarage (Dreihackengasse 42), einmal im Monat geht das Event "Schwarzes Herz" bis in die frühen Morgenstunden über die Bühne. Da spielen tolle nationale und internationale DJs auf und sorgen für super Stimmung. In der Postgarage mag ich den kleineren Floor besonders gerne, da wird man einfach mitgerissen.
Parkhouse, Stadtpark 2, 8010 Graz
Wer Lust auf Wein und lässige Stimmung hat, wohin könnte er gehen?
Da geht man ganz klar ins Blendend (Mariahilferstraße 24). Der Ausblick von der Freiblick-Dachterrasse im Kaufhaus Kastner & Öhler ist fabelhaft und über einen Platz auf der Terrasse vom Café Schwalbennest (Franziskanerplatz 1) freue ich mich auch immer ganz besonders.

Blendend

Mariahilferstraße 24
8020 Graz
+43 660 4714753
www.blendend.at

Blendend, Mariahilferstraße 24, 8020 Graz
Jede Szene hat ihre Orte. Wo treffen Sie sich regelmäßig mit Menschen aus der Designerszene?
Im und vor dem Büro der Les Avignons (Lendplatz 41) treffe ich sie meistens und eine Tasse Kaffee zu einem netten Tratsch wird auch serviert. Sonst trifft man sich beim Kunsthaus-tribeka – vermutlich, weil es zentral ist und so schnell geht (Designer haben ja bekanntlich keine Zeit).

tribeka

Technikerstraße 13
8020 Graz
+43 316 819658
www.tribeka.at

tribeka, Technikerstraße 13, 8020 Graz
Welche Adressen stehen auf Ihrer Lieblingsliste, wenn es zum Lunch geht?
Ich liebe das Lachs-Avokado-Maki-Menü mit süß-saurer Suppe von Z10 (Zinzendorfgasse 10). Die Nummer 12 vom Café Mitte (Freiheitsplatz 2) ist einfach fabelhaft. Wenn faschierte Leibchen mit Püree als Tagesteller im Blendend (Mariahilferstraße 24) oder im Steirer (Belgiergasse 1) angeboten werden, sollte man auch nicht fehlen. Das Ginko (Grazbachgasse 33) bietet Vegetarisches in praktischen Take-away-Boxen an.

Der Steirer

Belgiergasse 1
8020 Graz
+43 316 703654
www.der-steirer.at

Der Steirer, Belgiergasse 1, 8020 Graz
Wo kaufen Sie in Graz lässige Mode für sich?
Ich mixe gerne Kleidung von Zara mit Einzelstücken von Humana. Da gibt es immer ein paar Schmankerln und das Beste dabei ist, die hat sonst keiner. Passende Accessoires finde ich immer wieder am Flohmarkt – etwa am Saubermacher-Flohmarkt in Feldkirchen bei Graz.

Humana

Annenstraße 7
8010 Graz
+43 316 715715
www.humana.at

Humana , Annenstraße 7, 8010 Graz
Planen Sie zum Abschluss noch einen sommerlichen Tagesausflug in Graz für uns!
Zuerst geht es ins Café Ritter zu einem köstlichen Frühstück. Von da aus weiter über den Stadtpark rauf auf den Schlossberg. Am Schlossberg mag ich den Herbersteingarten besonders gerne, weil es dort im Sommer aus jeder Ecke blüht. Zum Nachmittagslunch begibt man sich am besten in einen sonnigen Gastgarten oder zum Kaiser-Josef-Platz. Mit einem To-go-Kaffee und einem Dessert kann man es sich im Burggarten für eine Weile gemütlich machen. Wenn die Sonne untergeht, besucht man am Ende des Tages noch das legendäre Rechbauerkino.

Café Ritter

Rittergasse 2
8010 Graz
+43 316 325777
caferitter.at

Café Ritter, Rittergasse 2, 8010 Graz


Katharina Seiler

Lessingstraße 28
8010 Graz
+43 664 5205730
www.nebulabor.com

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