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Insiderin Salzburg: Carolina Hubelnig

Ach du gute Güte

Auf "Ach du gute Güte" bloggt Carolina Hubelnig über Food, Design und Lifestyle. Und natürlich über die angesagtesten Spots in ihrer Stadt.

von Jeanette Fuchs / 26.08.2016

Mit Ihren Themen-Touren sind Sie den heißesten Salzburg-Tipps auf der Spur. Welche spannende Neuentdeckung haben Sie zuletzt gemacht?
Die Kaffeebar in der Panzerhalle! Dort gibt es auch für eingefleischte Kaffeeliebhaber etwas zu entdecken, etwa Kaffee aus der Thalgauer Röstmanufaktur oder beeindruckende Latte Art – übrigens zum Mitnehmen und zum vor Ort Trinken.

Panzerhalle

Siezenheimer Straße 39a-d
5020 Salzburg
+43 662 434336
www.panzerhalle.at

Panzerhalle, Siezenheimer Straße 39a-d, 5020 Salzburg
Welches Viertel ist gerade hot in Salzburg?
Das kann nur Itzling sein! Dort tut sich gerade gastronomisch gefühlsmäßig am meisten und es weht der frischeste, kreativste Wind. Dort hat etwa kürzlich das neue Schweiger Deli eröffnet, der allseits beliebte Bioburgermeister hat seine zweite Filiale in der Itzlinger Hauptstraße platziert, der Instrumentenhändler Key-Wi Music ist hierhin übersiedelt – und mit der HTL, die etwa Großartigkeiten wie die junge Künstlerin Julia Aichinger hervorbringt, mangelt es auch nie an Jugend im Stadtbild.

Schweiger Deli

Itzlinger Hauptstraße 93
5020 Salzburg
+43 662 457918
www.schweigerdeli.at

Schweiger Deli, Itzlinger Hauptstraße 93, 5020 Salzburg
Wo netzwerkt die kreative Bloggerszene derzeit am liebsten?
Der lokale Blogger-Stammtisch, auf dem sich Online-Salzburg am liebsten vernetzt, findet zwar zu jedem Termin an einem anderen Ort statt, wir kehren aber immer wieder gerne in die Trumerei im Stadtwerk zurück. Die Kombination aus Alt und Neu, die frischen, regionalen Zutaten in der Küche und die feine Bierauswahl muss man einfach mögen.

Trumerei

Strubergasse 26, Competence Park Lehen
5020 Salzburg
+43 662 265432
www.trumerei.at

Trumerei, Strubergasse 26, Competence Park Lehen, 5020 Salzburg
Bei Ihren „Fäschn“-Posts vergeben Sie Karmapunkte für Ihre Outfits. Wo shoppt man in Salzburg fesche Öko-Mode?
Schönes Schuhwerk bekommt man etwa bei Think! in der Judengasse und der Weltladen in der Linzergasse führt das größte Sortiment an fairer Mode des Labels anukoo außerhalb Wiens.

Think! Store

Judengasse 15
5020 Salzburg
+43 662 840225
think-store.salzburgshop.at

Think! Store, Judengasse 15, 5020 Salzburg
Wo haben Sie zuletzt ein ganz besonderes Wohn-Accessoire gekauft?
Wunderschön sind die Kissen und Teppiche des Labels nomadique, das seine Produkte nach jahrhundertealter Tradition und unter fairen Bedingungen an der Seidenstraße herstellen lässt. Kaufen kann man sie zum Beispiel im möblich Conceptstore.

möblich Conceptstore

Vogelweiderstraße 83
5020 Salzburg
+43 664 88659139
www.moeblich.at

möblich Conceptstore, Vogelweiderstraße 83, 5020 Salzburg
Welches ungewöhnliche Must-see zeigen Sie Freunden, die nach Salzburg kommen?
Mit Freunden, die Salzburg schon kennen und etwas Neues entdecken möchten, gehe ich gerne in die Domkrypta, um mir das Werk "Vanitas" des französischen Künstlers Christian Boltanski anzusehen. Es beschäftigt sich mit Ewigkeit und Vergänglichkeit und schafft eine einzigartige Stimmung an einem einzigartigen Ort.

Salzburger Dom

Domplatz 1
5020 Salzburg
+43 662 80477950
www.salzburger-dom.at

Salzburger Dom, Domplatz 1, 5020 Salzburg
Gesund und richtig gut essen – wo in Salzburg geht das am besten?
Ohne Frage im Green Garden in der Nonntaler Hauptstraße. Dort wird ausschließlich vegetarisch und vegan gekocht und die Kokos-Zitronengras-Suppe ist ein Traum.

The Green Garden

Nonntaler Hauptstraße 16
5020 Salzburg
+43 662 841201
www.thegreengarden.at

The Green Garden, Nonntaler Hauptstraße 16, 5020 Salzburg
Welcher ist Ihr absoluter Lieblingsspot für ein perfektes Frühstück?
Das Glüxfall! Dort gibt es die wohl kreativste und abwechslungsreichste Frühstückskarte der Stadt. Wenn mir nach einem klassischen Frühstück ist, gehe ich aber auch gerne ins Sacher.

Glüxfall

Franz-Josef-Kai 11
5020 Salzburg
+43 662 265017
www.gluexfall.at

Glüxfall, Franz-Josef-Kai 11, 5020 Salzburg
Wo haben Sie kürzlich phänomenale Fotomotive für Ihren Blog aufgespürt?
In Salzburg findet man fast allerorts tolle Fotomotive. Was mich aber fototechnisch kürzlich wirklich überrascht hat, ist die öffentlich zugängliche Orangerie im Mirabellgarten, die vom Stadtgartenamt gepflegt wird. Dort sprießt auch im Winter üppige Pflanzenpracht – ideal gegen den Winterblues.

Mirabellgarten

Mirabellplatz
5020 Salzburg

Mirabellgarten, Mirabellplatz, 5020 Salzburg
An welche Plätze zieht es Sie im sommerlichen Salzburg?
Ganz klar: auf die Schranne! Sobald es dort frisches Gemüse gibt, wird es in meiner Küche immer kreativ. Man muss zwar früh kommen, um die besten Produkte zu erhaschen – aber es lohnt sich immer.
Schranne, Mirabellplatz, 5020 Salzburg


Ach du gute Güte

5020 Salzburg
www.guteguete.at

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