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Insider Millstätter See: Thomas Helml

Villa Verdin

Wer in die Villa Verdin kommt, verlässt sie nur ungern. Das liegt vor allem an dem sympathischen Hausherrn Thomas Helml.

von Franziska Riedl / 11.02.2018

Es tut sich viel in der Region. Wo hatten Sie zuletzt ein Wow-Erlebnis? Was haben Sie gerade neu für sich entdeckt?
Beim Fischimbiss Brugger in Dellach. Direkt an der Hauptstraße liegt in einem Garten Ingrid Bruggers Fischimbiss mit einem atemberaubenden Blick auf den See und einfachen Fischgerichten in herausragender Qualität.

Seefischerei Brugger und Fischimbiss

Dellach 6
9872 Millstatt am See

Seefischerei Brugger und Fischimbiss, Dellach 6, 9872 Millstatt am See
Sie rösten in der Villa Verdin auch selber Kaffee. Wo schmeckt der sonst noch besonders gut?
Am Kleinsasserhof – gut gepflegte Maschine und liebevolle Zubereitung.

Kleinsasserhof

Kleinsaß 3
9800 Spittal an der Drau
+43 4762 2292
www.kleinsasserhof.at

Kleinsasserhof, Kleinsaß 3, 9800 Spittal an der Drau
In Ihrer Küche kommen regionale Produkte zum Einsatz, die Sie zum großen Teil aus dem eigenen Naturgarten in Seeboden beziehen. Wo werden sonst noch regionale Lebensmittel angebaut?
Beim Biobauernhof Klieber (Kleindombra 9, 9872 Millstatt am See), bei der Familie Oberzaucher (Obermillstatt 128, 9872 Millstatt am See) und in der Kräuterstube der Familie Schlieber in Obermillstatt.

Kräuterstube Schlieber

Obermillstatt 204
9872 Millstatt am See
+43 676 7920818
www.schlieber.at

Kräuterstube Schlieber, Obermillstatt 204, 9872 Millstatt am See
Die Villa Verdin ist bekannt für ihren unkonventionellen Vintage-Charme. Wo wird man auf ähnliche Weise inspiriert?
Im Kleinsasserhof nicht weit von unserer Villa entfernt. Ein Gesamtkunstwerk, das man definitiv gesehen haben sollte. Das Essen ist sensationell. Die meisten Produkte stammen aus eigener Landwirtschaft. Hier isst man die beste Frittatensuppe und die besten Kärntner Nudeln.

Kleinsasserhof

Kleinsaß 3
9800 Spittal an der Drau
+43 4762 2292
www.kleinsasserhof.at

Kleinsasserhof, Kleinsaß 3, 9800 Spittal an der Drau
Welches ist Ihr absolutes Kindheitsgericht und in welchem Restaurant schmeckt es heute noch genauso gut?
Ganz klar, Kaiserschmarrn auf der Millstätter Hütte. Ein einfacher Ort mit authentischer Küche, an dem sich Einheimische und Urlauber einfinden.

Millstätter Hütte

Schwaigerschaft 12
9872 Millstatt
+43 664 73633439
www.millstaetterhuette.at

Millstätter Hütte, Schwaigerschaft 12, 9872 Millstatt
Welche Köche der Region sollten wir unbedingt kennen?
Josef vom Kleinsasserhof (Kleinsaß 3, 9800 Spittal an der Drau), Edith von der Millstätter Hütte (Schwaigerschaft 12, 9872 Millstatt) und den Mario von der Greisslerei Millstatt.

Greißlerei Millstatt

Kaiser-Franz-Josef-Straße 61
9872 Millstatt am See
+43 699 12477065
www.greisslereimillstatt.at

Greißlerei Millstatt, Kaiser-Franz-Josef-Straße 61, 9872 Millstatt am See
Welches Lokal am Millstätter See hat Sie noch nie enttäuscht?
Das La Fleur – ein unglaublich gutes und liebevolles Frühstückslokal in Seeboden. Klein Paris in Kärnten.

Café La Fleur

Hauptstraße 52
9871 Seeboden
+43 664 4127006
www.facebook.com/lafleurseeboden

Café La Fleur, Hauptstraße 52, 9871 Seeboden
Wo bekommt man eine handfeste Jause und einen guten Schnaps?
Definitiv in der Buschenschenke Höfler. Das renovierte Bauernhaus stammt aus dem 16. Jahrhundert und ist immer offen, wenn die Fahne draußen hängt. Es kommt nur Hausgemachtes auf den Tisch. Das gilt natürlich auch für die Schnäpse. Schaut man von hier auf den Millstätter See, ähnelt die Landschaft einem Fjord.

Buschenschenke Höfler

Waldweg 6
9872 Millstatt am See
+43 4766 3009
www.buschenschenke-höfler.at

Buschenschenke Höfler, Waldweg 6, 9872 Millstatt am See
Verraten Sie uns einen Geheimtipp zum Abtauchen und Relaxen?
Ja, wenn auch nur ungern, denn es ist ein echter Insider-Tipp: Gößgraben im Maltatal mit seinem Wasserfall und dem Speichersee. Will man sich erfrischen, legt man sich in den Gößbach, der sehr breit, aber nicht tief ist und lässt das Wasser am Körper vorbeisprudeln. Ein tolles Natur-Spa-Erlebnis!

Gößgraben im Maltatal

Völkermarkter Ring 21-23
9020 Klagenfurt
+43 463 3000
www.oberkaernten.info/maltatal/malta/goessgraben/

Gößgraben im Maltatal, Völkermarkter Ring 21-23, 9020 Klagenfurt
Wo ist der Millstätter See ein Erlebnis für Kinder?
Im Pankratium – Haus des Staunens in Gmünd, beim Badespaß im Strandbad mit seichtem Sandstrand (Kaiser-Franz-Josef-Straße 334, 9872 Millstatt am See), bei den Kindervorführungen im Gemüse- und Kräutergarten der Villa Verdin (Seestraße 69, 9872 Millstatt am See) und im Kulturkino in Millstatt (Georgsritterplatz 178, 9872 Millstatt am See). Oder auch beim Segelkurs (ab drei Jahren) in der Surf- und Segelschule Millstatt bei Norbert Umundum – die Kids lieben ihn! (Seestraße 69b, 9872 Millstatt am See). Eine Unzahl an Kinderaktivitäten sind auch immer im Gemeindeblatt Millstatt ausgeschrieben.

Das Pankratium

Hintere Gasse 60
9853 Gmünd in Kärnten
+43 4732 31144
www.pankratium.at

Das Pankratium, Hintere Gasse 60, 9853 Gmünd in Kärnten


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